MENU – Pizza degustazione, classica, ristorante, carta dei vini

EATINERARI DI PIZZA

La pizza degustazione è una tipologia di pizza italiana contemporanea nata per creare un’atmosfera di familiarità e convivialità a tavola. Condividendo tra i commensali la pizza – che arriva al tavolo già tagliata a spicchi – è possibile degustare più tipologie nella stessa serata, costruendo così un percorso gustativo completo.

Aperitivo degustazione

L’Aperitivo Degustazione viene proposto con la nostra pizza in Pala alla Toscana fatta di farine integrali e pasta madre viva. Ogni abbinamento è pensato in 4 tranci degustazione. I prodotti utilizzati per le farciture fanno parte della nostra selezione e della nostra ricerca sul “KM VERO” il quale ci contraddistingue per la qualità e per una sempre più indispensabile origine di provenienza dei prodotti utilizzati. Molti di loro provengono da aziende locali. L’Aperitivo Degustazione è un percorso gastronomico che da modo di godere in pieno il nostro ambiente e la nostra filosofia basata sul buon cibo e sul buon bere.

Carta degli oli

Pizzeria dell’Olio 2018

riconosciuta da A.I.R.O.

(Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio)

“L’Olio Extra vergine di qualità è elisir
di lunga vita.
Per questo ne diffondiamo la conoscenza.”

Filippo Falugiani Presidente A.I.R.O.

Carta dei vini