Tommaso e Federico Vatti ristorante pizzeria La Pergola

Una storia lunga 20 anni

La Pizza della Pergola

Continuiamo a curare il percorso della Pergola cercando di mantenere viva la tradizione, la cultura e la memoria di questo storico locale aperto da sempre vocato all'avanguardia e radicato nel territorio.

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partner di La Pergola

I nostri ingredienti

a kilometro vero!
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Cosa vuoi mangiare?

Classica o Degustazione?

Pizza degustazione

La pizza degustazione è una tipologia di pizza italiana contemporanea nata per creare un’atmosfera di familiarità e convivialità a tavola, permette di gustare varie tipologie di abbinamenti e viene presentata già suddivisa in spicchi.

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La Pergola di Radicondoli

Pizza Classica

è la pizza al piatto più tradizionale. Anche per gli impasti delle pizze classiche viene utilizzata la Farina Petra® del Molino Quaglia e la pasta madre viva, a garanzia di migliore lievitazione del prodotto e leggerezza.

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La Pergola di Radicondoli

La Pergola

Tradizione di famiglia

La Pergola di Radicondoli si affaccia su un panorama indimenticabile, un mare di colline verdi fino all’orizzonte, all’ombra di una pergola che profuma di uva fragola.

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