Impasto in pala romana al cacao con cinghiale sfilettato alla maremmana, lardo di cinta
senese e pecorino in fiocchi, da degustare con un calice di Chianti Classico La Ghirlanda.
Questo è solo una degli abbinamenti gourmet tra i quali potrete scegliere Domenica 9
Dicembre al Christmas Brunch Bindi Sergardi! In occasione di Cantine Aperte a Natale,
presso la Tenuta Mocenni Bindi Sergardi a Castelnuovo Berardenga, vi aspettiamo per un
brunch in cui abbineremo le pizze gourmet di Tommaso Vatti ai vini della cantina Bindi
Sergardi.